
阿遇烤五花肉,成都銀泰城門店,引爆蓉城。
場景化餐飲才是餐飲新時代的新動力。小場景帶來大流量,大流量和高頻率帶來大數據,科學化的數據運營促進了小吃餐飲業裂變式增長,我們選擇在成都南區商圈最蓬勃的銀泰城,就是要將場景進行到底。
在當前的餐飲小吃行業中,各個品類之間的競爭一天比一天更加激烈,誰的小吃更新一旦沒有跟上潮流、菜品沒有自己的特色、吃完之后沒有回頭客都會成為沙漠中的馬,不是渴死就是餓死。
我們可以看到,在不同的餐飲品類劃分中產生出的不同產品,已經逐步的飽和化,同樣的一種菜品可能已經產生出了幾十甚至上百種品牌,能被人們記住的卻只有一個。
阿遇選擇在商圈、大學城周邊建設場景化門店,就是借助新時代下的飲食習慣,建立屬于自己的場景化營銷方式。